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在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点。对于 这些观点,宋代<<酒谱>>曾提出过质疑,认为皆不足以考据,而多其赘说也;。这虽然不足于考据,但作为一种文化认同现象,不 妨罗列于下。主要有以下几种传说。...
最近科学家发现,在漫漫宇宙中,存在着一些天体, 就是由酒精所组成的。所蕴藏着的酒精,如制成啤酒,可供人类饮几亿年。这说明什么问题?正好可用来说明酒是自然界的一种天然产物。...
渔阳酒做为天津蓟县的地方特产之一,融合了渔阳大地千年的地域文化,其卓越的品质征服了渔阳几代人。其特点酒质清澈、窖香浓郁、绵甜醇和、回味悠长。何以成就其卓越的品质?...
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